1、猪肉用盐，生抽，淀粉腌制十分钟。
2、鲊豆腐切长条，备用。
3、锅里放适量的油。
4、等油烧热后，倒入猪肉快速翻炒至变色。
5、接着加入豆腐，翻炒。
6、加适量的水焖煮一会儿。
7、煮至水收干即可。
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