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大豆油密度

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大豆油密度:0.915-0.9375克每立方厘米。大豆油分为转基因大豆油和非转基因大豆油,两种大豆油密度都集中在0.915-0.9375克每立方厘米之间,不过密度会随温度的不同而改变。

大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油。从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。微溶于乙醇,能以一定比例溶解与丙酮、甲苯、二甲苯等有机溶剂。

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