1. 准备好器具：需要一把沱茶，一只紫砂壶，热水壶和茶叶碾。
2. 水温控制：沱茶的水温以90°C左右为宜，刚沏好的沸水需要冷却至适宜温度。
3. 按比例倒水：沱茶一般是10g左右，根据杯子大小决定茶的数量，以1∶20左右的比例将开水倒入紫砂壶中。
4. 温壶：倒进水后，轻轻摇晃壶身，使水均匀地分布到壶内，以温壶。
5. 茶叶碾：依次取适量沱茶放入茶叶碾中，碾成约3毫米左右的小块。
6. 水浸茶：将茶碾放入壶内，先稍稍浸泡几秒钟再倒入适量的温水，滤掉茶渍。
7. 慢慢加水：根据壶容量逐步加水，每次加水后，让茶叶慢慢展开，同时注意茶水的浓淡。
8. 处理泡头：倒泡头的目的是除去沉淀和杂质，同时也能加强茶汤的香味。
9. 小口品尝：当茶的浓度符合个人口感后，以小口品尝，体验沱茶的醇香。
10. 存放方式：沱茶需要放置在干燥通风的地方，注意避免阳光直射，防止霉变。
Copyright © 2019- vc-talk.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务