1、2个鸡蛋重约100克，2个煮鸡蛋的热量约160大卡，2个煎荷包蛋的热量约240大卡。
2、鸡蛋是营养丰富的食品，含蛋白质14克、脂肪12克、产生热能1千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易吸收，利用率高达98%以上。
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